トビー・フーパー監督が実話をヒントに作り上げたホラー。人喰いワニを飼っていたホテルの主人が、次々と客を餌食にしてゆく。
『悪魔のいけにえ』で世界に衝撃を与えたトビー・フーパー監督が、人間をワニの餌にしていた連続殺人鬼の恐るべき実話をヒントに作り上げたホラー。大鎌を持って襲い掛かる片足が義足の殺人鬼を、ネヴィル・ブランドが怪演。その鬼気迫る表情は、人喰いワニを上回る強烈なインパクト。後に『エルム街の悪夢』シリーズのフレディ役で世界を恐怖に陥れるロバート・イングランドが、人喰いワニの餌食となる若者役で出演している。

テキサスの田舎町。売春宿を追い出された少女クララは、町はずれにある古びたスターライト・ホテルに宿泊する。ホテルの主人ジャッドは、クララが売春宿から来たことを知ると興奮して襲い掛かり、手にした鎌で彼女を惨殺。遺体を敷地内の沼に投げ入れる。ジャッドはそこに、人間を飲み込むほど巨大なワニを飼っていたのだ。たちまちワニによって処分されるクララの遺体。やがて、彼女の家族が消息を探してホテルを訪れるのだが…。